Первая дегустация состоится 18 марта 2017 года и будет посвящена одной из самых громких художественных «премьер» этого года – ретроспективе Дэвида Хокни. Главный сомелье Tate Хэмиш Андерсон в течение двух с половиной часов будет предлагать гостям продегустировать 14 калифорнийских вин из собственных погребов галереи. Выбор региона не случаен: родившийся в Англии Хокни большую часть времени проводит в США. Билет на дегустацию стоит 175 фунтов, в эту сумму помимо самой дегустации входит также билет на выставку и обед (или ужин) в ресторане галереи.
