Российская компания открыла ресторан итальянской кухни в центре Рима

Osteria Siciliana, новый ресторан Semifreddo Group, находится в центре Вечного города. Заведение рассчитано на 40 посадочных мест, бренд-шеф ресторана – бессменный шеф группы Semifreddo Нино Грациано, а сушеф – Мануэле Кроче.

В меню – авторские блюда, изготовленные в традициях сицилийской кухни: фаршированные артишоки attuppati, кисло-сладкая капоната, тефтели из сардин с мятой и орехами пинии, красные креветки из Мадзара-дель-Валло в панировке по-палермски и многое др.

Читайте также