Nespresso Professional представляет кофейную коллекцию, созданную шеф-поварами ‒ обладателями мишленовских звезд

Компания Nespresso выпустила коллекцию редких сортов кофе Exclusive Selection, предназначенную специально для ресторанов высокой кухни. Над коллекцией, в составе которой два бленда, совместно со специалистами Nespresso работали шеф-повара – обладатели двух или трех мишленовских звезд, в частности Клод Бози, шеф лондонского ресторана Hibiscus (две звезды). Бленд Kilimanjaro Peaberry, основу которого составляют круглые зерна «пиберри», обладает фруктовыми нотами, а Nepal Lamjung имеет бархатистую текстуру с нотами свежеиспеченного хлеба. В России Exclusive Selection будет представлена пока в двух московских ресторанах и одном петербургском.

Читайте также