Москва: новые форматы доставки еды

Ресторан «Матрешка» запустил сервис кулинарии с доставкой. Из ресторана привезут заготовки для сырников из топленого творога, вареников с вишней, пельменей и пожарских котлет. Все блюда – из ресторанного меню, но до ума их предлагается довести на собственной кухне.

Московский ресторатор Алексей Пинский переформатирует свой ресторан Narval. Он принял решение сделать акцент на японской кухне и максимально адаптировать меню для сервиса доставки. В новом меню представлены блюда в национальной интерпретации, приготовленные из минимального количества ингредиентов с сохранением их первозданного вкуса. 

Ресторан Share запустил pop-up-проект Shareshaurmy. Рядом с заведением работает окно, в котором можно заказать шаурму (с хумусом, с курицей и с крабом), а еще авторские коктейли и кофейные напитки с собой. Кроме того, домой можно взять навынос блюда от шеф-повара Share Евгения Резникова из ресторанного меню. 

Ресторан Björn известен своими «Дикими ужинами» – выездными ужинами на природе. Этим летом к традиционному формату добавился новый – ужины с доставкой. Клиенты могут пригласить команду ресторана, например, к себе на дачу – для подготовки любого мероприятия с участием до 20 человек. Вместе с командой приедут продукты и посуда. Все блюда готовятся на месте, из-под ножа и исключительно на костре.

У ресторана Regent появилась персонализированная служба доставки. С личным менеджером можно обсудить степень прожарки стейка, выбрать любимые морепродукты или разобраться в сезонных специалитетах. Доставка действует на полное меню ресторана. 

В ресторане Maritozzo предлагают наборы для пикников в итальянском стиле. Например, набор Picnic Romantico, куда включены блюда для двоих. В романтическом меню – салат с камчатским крабом, фритто мисто из хрустящих морепродуктов с айоли, пицца с фисташками, шоколадные конфеты с розмарином. 

Доставка авторских блюд от бренд-шефа отеля «Метрополь» Андрея Шмакова может стать интересным решением для домашних праздников. Заказать здесь теперь можно не только торты, как раньше, но и закуски, холодные и горячие блюда. Для удобства блюда ранжированы по сетам. Например, в «Европейский сет» входят салат с осьминогом, тунец с маракуйей, тартар из лосося, пармская ветчина с дыней, перечный стейк из говядины с морковным пюре с сыром пекорино и многое другое.

Есть новости и у сервиса «Яндекс.Еда». Теперь в приложении можно заказать шоколад Lindt. Для швейцарской компании это первый опыт онлайн-продаж и доставки шоколада по России. Здесь теперь можно купить как продукцию демократичных брендов Lindt, которые продаются в разных торговых сетях, так и лимитированные коллекции сладостей.

Открыл доставку из ресторанов и онлайн-ритейлер Wildberries. Сейчас она осуществляется из сети ресторанов «Бакинский бульвар». В дальнейшем количество точек будет расти за счет присоединения новых партнеров. Также Wildberries привозит замороженные продукты питания в партнерстве с «Фуд-Сити» и продукты из гастрономического кластера «Усачевский рынок».