Швейцария для здоровья: адрес
Слава курорта Бюргеншток, уютно устроившегося на вершине горы на берегу Люцернского озера, родилась еще сто лет назад, когда здесь, в самом сердце Швейцарии, открылся фешенебельный Grand Hotel Bürgenstock. Публика из разряда богатых и знаменитых не заставила себя ждать, а курорт развивался семимильными шагами.
Именно здесь, например, появились первый в Швейцарии электрический фуникулер и самый высокорасположенный открытый подъемник в Европе — который, кстати, действует до сих пор и является местной достопримечательностью. Спустя несколько десятилетий курорт стал фаворитом Одри Хепберн, Чарли Чаплина, Софи Лорен и целой обоймы кинозвезд, известных политиков и предпринимателей.
Изначально курорт привлекал гостей живописными ландшафтами и особым целебным микроклиматом, а сегодня он гордится не только своими отелями, которых в Бюргенштоке целых четыре: роскошный пятизвездочный Bürgenstock Hotel & Alpine SPA, нацеленный на медицинские программы пятизвездочный Waldhotel Health & Medical Excellence, исторический четырехзвездочный Superior Palace Hotel & Conferences и уютный трехзвездочный отель Taverne 1879 в стиле шале всего на 12 номеров. В Бюргенштоке находится еще и один из самых значимых центров медицинской реабилитации в Швейцарии.
В медицинском центре Waldhotel Medical Center, которым руководит известный швейцарский врач, профессор Верена Бринер, не только проводятся оздоровительные программы и серьезные медицинские обследования. При необходимости врачи клиники могут организовать консультации и лечение в лучших партнерских клиниках Швейцарии с последующей реабилитацией в центре отеля.
Здесь есть и недельная программа восстановления после COVID 19, разработанная многопрофильной командой врачей и терапевтов под руководством Верены Бринер. Программа предназначена для тех, кто перенес COVID 19 или другую острую вирусную инфекцию, и призвана снизить последствия перенесенных вирусных инфекций и укрепить иммунную систему.
Комплексная программа сочетает в себе медицинские услуги (лабораторные анализы, спирометрию, ЭКГ, биометрию, непрямую калориметрию и другие исследования, а также две процедуры инфузионной терапии с витаминами и микронутриентами по назначению врача), индивидуальные программы питания и физической нагрузки, а также несколько спа-процедур, включая массажи для лица и тела. Участники программы могут выбрать для проживания любой из четырех отелей курорта.
Традиционно оздоровительные программы на курортах выстраиваются на основе концепций wellness, отдыха, восстановления сил, укрепления физической формы. Но в медицинском центре Waldhotel сделана ставка именно на медицинские программы.
«К нам приезжают, чтобы пройти качественное всестороннее обследование и сократить риски развития заболеваний, скорректировать вес и сформировать полезные пищевые привычки без ущерба для здоровья, а также восстановить эмоциональный и психологический баланс, снизить стресс, справиться с бессонницей, — рассказывает Верена Бринер. — При этом, конечно же, у нас есть и разнообразные курсы эстетических и уходовых процедур для красоты лица и тела».
Такой серьезный подход значит, что к вопросам реабилитации здесь относятся максимально тщательно и серьезно. «Одного из пациентов привезли к нам в настолько тяжелом состоянии, что он не только не мог встать, но и нуждался в помощи для того, чтобы повернуться на другой бок, — делится Верена Бринер. — Когда этот человек выписывался из клиники, то уже мог ходить и выходил на прогулку».
Этот медицинский центр очень популярен и среди тех, кому необходима программа снижения веса: здесь она получилась не только эффективной, но и очень увлекательной. Название особой системы питания звучит интригующе — «Цветная кухня Вальдотеля». Вместо диеты гостям клиники предлагают игру, причем весьма интересную. В ее основе — концепция сбалансированного питания, в основе которой лежат научные данные о том, что растительные пигменты являются биоактивными веществами и играют существенную роль в обменных процессах. Каждый день гостям курорта подают в гастрономическом ресторане «Вербена» блюда в определенной цветовой гамме: например, белого по понедельникам, желтого по вторникам и зеленого по средам.
«Дело в том, что продукты схожего цвета часто имеют и схожий или родственный набор биоактивных веществ в своем составе, — поясняет Верена Бринер. — Усваивать такие продукты легче, если они не смешиваются с едой, у которой другой состав».
Есть и несколько основополагающих принципов: цветная кухня Вальдотеля — это территория, свободная от глютена и лактозы, а соль здесь используется в минимальных дозах.
В каком состоянии здоровья вы бы ни приехали в Бюргеншток, вы будете покидать курорт, наполнившись силами. К этому располагает и концепция курорта, и окружающая природа. Эти края — идеальное место для цифрового детокса, если вы себе его запланировали: идиллия альпийских ландшафтов, умиротворяющие виды на озеро из подогреваемого бассейна-инфинити, прогулки по живописным лесистым холмам и убаюкивающий звук колокольчиков пятнистых коров, пасущихся на здешних лугах.
(Как потратить», Санкт-Петербург, 2021 г.)
