Ресторан Дома Bvlgari удостоился официального признания в Азии

В рейтинг лучших итальянских ресторанов («Top Italian Restaurants 2020») по версии ресторанного гида Gambero Rosso вошел Il Ristorante–Luca Fantin в Bvlgari Ginza Tower в Токио (Япония). Этому заведению, выдвинутому в номинации «Ресторан года», присуждена особая награда, как «самой основательной и творческой итальянской кухне в Азии, в которой сочетаются исключительные местные ингредиенты и предлагается самый высокий уровень итальянской авторской кухни за пределами Италии».

«Для меня большая честь получить такое признание Gambero Rosso, особенно в год моего десятилетия «у руля» ресторана Il Ristorante–Luca Fantin в Bvlgari Ginza Tower в Токио. Быть награжденным одним из самых важных и престижных итальянских ресторанных гидов очень многое значит для меня, поскольку все эти годы целью моей работы было воссоздать аутентичную итальянскую кухню в Японии и продвигать наш прекрасный стиль жизни за рубежом», – комментирует шеф-повар Il Ristorante–Luca Fantin Лука Фантин.

Читайте также