Компания Smeg представила коллекцию бытовой техники для здорового питания

Система называется Vitality System, в нее входят шкаф шоковой заморозки, вакууматор и многофункциональный духовой шкаф.

Презентация коллекции прошла в Москве. Шеф-повар Сергей Кузнецов рассказал гостям вечера о преимуществах системы Vitality System, например о том, как с помощью шкафа шоковой заморозки можно сохранять первоначальный вкус, аромат и питательные свойства фруктов, овощей и мяса надолго, а также продемонстрировал возможности вакууматора (он вакуумирует продукты, после чего можно приготовить блюда в технологии «sous-vide» — при низкой температуре) и многофункционального духового шкафа.

Читайте также