«Икорный бар» Гранд Отеля Европа представил новую подачу черной икры
«Икорный бар» Гранд Отеля Европа представил новую подачу черной икры
Отныне икорный сомелье Александр Дмитриев подает икру в специальном кожаном кофре, сделанном на заказ по образу ювелирных кейсов. А дегустировать деликатес гости будут с помощью перламутровой ложки и монокля с подсветкой.
Кроме того, Дмитриев еженедельно проводит в баре мастер-классы, на которых гости могут научиться различать различные виды икры, узнать, что у белужьей присутствует платиновый оттенок, а икра сибирского осетра – черная. Или что чем крупнее зерно, тем старше и ценнее рыба – поэтому икру белуги приходится ждать не менее 18 лет.
Подробнее про «Икорный бар» читайте в нашем материале.
