Novikov School приглашает на гастрономические экскурсии
Street Food Tour – новый проект гастрономической школы Novikov School, реализованный вместе с Усачевским рынком. Он посвящен уличной еде и включает в себя гастрономические экскурсии с дегустациями и лекциями об истории стритфуда, ведь уличная еда – это целая культура, считают организаторы.
Первый Street Food Tour пройдет уже 4 августа. Экскурсоводом станет гастрономический журналист, автор телеграм-канала «Соль», декан лектория Novikov School Иван Глушков. Он познакомит слушателей с историей стритфуда, расскажет, какими были древнейшие уличные блюда, как формировались современные столицы стритфуда – Стамбул, Бангкок, Сингапур и что такое классический русский стритфуд.
Во время экскурсии участников ждет шесть дегустационных остановок в корнерах Усачевского рынка. Начало экскурсии в 19:00.
