Ресторатор Аркадий Новиков с коллегами создал новый столичный проект
Интерьер нового заведения выдержан в стиле modern middle East
Ресторан современной ближневосточной кухни Lira на Новом Арбате – первый совместный проект рестораторов Аркадия Новикова, Илии Биниаминова, Александра Соркина и Future Group.
Концепция заведения – modern middle East – актуальное прочтение ближневосточных традиций, тренд, популярный сегодня во всем мире.
Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест и оборудован открытой кухней.
В меню – гастрономические хиты Ливана, Израиля, Турции и Марокко, которые предлагает москвичам стамбульский шеф Азиз Танрикулу.
Среди ключевых блюд – кебаб из рубленного мяса ягненка с турецким перцем, бараньи ребра, гезлеме со шпинатом, пиде с сыром и разнообразные мезе.
Также на выбор гостей – разнообразные сеты мезе
